Второе блюдо

Суфле из курицы для диабетиков

Ингредиенты: Куриное филе (готовый фарш) без кожи- 800 гр яйцо — 2 шт лук — 1 шт мякиш двухдневного отрубного батона — 1/4 часть молоко/вода — 150 мл сметана — 1-2 ст.ложки соль, перец — по вкусу Приготовление: Пропустить куриное филе, лук и размоченный в молоке или воде батон через мясорубку. Добавить яйца, соль, перец […]

Подробнее
Первое блюдо

Щи с тушенкой

Ингредиенты: капуста белокочанная — 600-700 гр перец грунтовый — 1 шт морковь — 1-2 шт лук репчатый — 1-2 шт томатная паста — 2 ст.ложки говяжья тушенка — 1 банка зелень петрушки соль базилик сушеный (по желанию) лавровый лист растительное масло для зажарки Приготовление: Лук нарезать полукольцами и бросить в горячее масло, обжарить до розоватого […]

Подробнее
Второе блюдоВыпечка

Пирог из песочного теста с мясом и картошкой

Ингредиенты: Для теста: мука — 500 гр сливки 10% — 150 гр масло сливочное топленое — 100  гр яйцо куриное — 1 шт сахар — 1/2 ч.л. соль — 1/2 ч.л. Для фарша: баранина — 500 гр (можно использовать и другое мясо, но аромат будет другим) курдючный жир — 50 гр (если мясо жирное, можно […]

Подробнее