Первое блюдо

Борщ украинский

К борщу можно подать пампушки, но если нет, то хорошо подходит поджаренный на подсолнечном масле черный хлеб, натертый чесноком. Заправлять борщ сметаной или майонезом по вкусу. Очень питательно и вкусно. Ингредиенты: кости с мясом, свекла, картофель, капуста свежая, лук, морковь, мука (важно!), уксус (важно!), томатная паста (соус), подсолнечное масло, чеснок, перец, специи. Приготовление: 1. Борщ […]

Подробнее
Первое блюдо

Суп-пюре из шампиньонов

Ингредиенты: — 500 грамм шампиньонов — две луковицы небольших размеров — 50 г. cливочного масла — 2 ст.л. муки — 600 мл. куриного, мясного или овощного бульона — 200 мл. сливок — соль и перец — по вкусу Приготовление: 1) Сначала нужно мелкими кубиками нарезать лук и пластинками грибы. 2) Теперь возьмите кастрюлю с толстым […]

Подробнее
Первое блюдо

Картофельный крем-суп с беконом и пармезаном и гренками с зеленым маслом

Картофельный крем-суп с беконом, пармезаном и гренками — весьма не традиционное для русской кухни блюдо. Но оно настолько необычное, что его стоит попробовать хотя бы раз! Ингредиенты Картофель — 6 больших Сливки — 100мл Молоко — 0.7 литра Бекон испанский Пармезан Сыр буко 100 грамм Зеленый лук Яйца 3 шт Специи по вкусу Для масла […]

Подробнее
Первое блюдо

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками мало кто пробовал, к сожалению это не столь популярное ныне блюдо. Однако стоит попробовать хотя бы единожды этот замечательный суп. По крайне мере, равнодушным вы не останетесь Время приготовления: 1 час 30 минут Ингредиенты: 1.5-2 литра воды 250 гр. шампиньонов 1/2 стакана гречневой крупы половина небольшой курицы или […]

Подробнее