ДесертыРецепты

Торт Монастырская изба

Тесто: 3,5 стакана муки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше) — просеять 200 гр сливочного масла комнатной температуры 200 гр сметаны 20-% жирности 4 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соды лимонный сок (или уксус) щепотка соли Начинка: 500-550 гр вишни (очистить от косточек и плодоножек) 50 гр сахара Вишни смешать с сахаром, выложить на дуршлаг, […]

Подробнее
Рецепты

Тирамису с клубникой

Ингредиенты: Бисквитное печенье — 200 г Клубника замороженная — 250 г Апельсиновый сок — 100 мл Куантро — 60 мл Сахар-песок — 90 г Яичный белок — 2 шт. Лимонный сок — 5 мл Яичный желток — 2 шт. Маскарпоне — 250 г Клубника — 200 г 1. Для тирамису потребуется особое бисквитное печенье савоярди, […]

Подробнее
Рецепты

Острая картошка с болгарским перцем

Нам понадобится: 1,5 кг. картошки 2 болгарских перца (у меня был красный и желтый) 2 средних луковицы 2-3 дольки чеснока 1 стручок чили 1 ст. л. уксуса (я использую яблочный) 1 ч. л. паприка 1 ч. л. тмина 4-5 ст. л. оливкового масла соль, перец, петрушка Картошку почистить, отварить почти до готовности. Перец и лук […]

Подробнее
РецептыСалаты

Салат с креветками

Ингредиенты: Варено-мороженные креветки 200 гр Салатные листья Айсберг 150 гр Зеленый лук 1 пучок Редис 8-9 шт Для омлета: Яйца 2 шт Тертый сыр 3 ст.л Сливки 1 ст.л 1 ст.л муки Сливочное масло 15 гр Для заправки: Домашний майонез 3 ст.л не жирная сметана 2 ст.л черный молотый перец по вкусу соль по вкусу […]

Подробнее
РецептыСалаты

Салат каприз

Ингредиенты: Бальзамический уксус – 1 стакан. Томаты – 3 шт. Моцарелла – 100 гр Оливковое масло – 4 ст. ложки Базилик – 40 гр. Соль – по вкусу Слегка солим. Сбрызгиваем оливковым маслом. Теперь красиво и аккуратно тонкой струйкой поливаем охлажденным бальзамическим уксусом. Изысканный салат готов! Бальзамический уксус выливаем в глубокую кастрюлю с толстыми стенками […]

Подробнее
РецептыСалаты

Салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой

Ингредиенты: Пекинская капуста – 200г Яйца – 3 шт. Консервированные кальмары – 185г (1 банка) Креветки (отварные) – 150г Кукуруза – 400г Оливки – 80г Помидоры черри – 8 шт. Майонез, зелень петрушки Приготовление: Яйца отварить до готовности, охладить, очистить, нарезать соломкой. Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать на четыре части. С кальмаров, оливок и кукурузы […]

Подробнее