Выпечка

Домашний батон

Домашний батон

Ингредиенты:
0,5 (половина) ч.л. соли,
2 ст.л. сахара,
растопленное масло (маргарин) 50-70 гр,
половинка(!) разболтанного яйца,
300 мл воды,
500-600 гр муки,
15 гр сухих дрожжей.

Приготовление:
Смешать дрожжи сухими с мукой, отдельно смешать воду, соль, сахар, масло, яйцо — в любой последовательности, затем муку ввести в полученную жидкость, замесить тесто. Печь до румяной корочки минут 20. Кстати, половина яйца берётся по рецепту, а не в целях экономии на меланж.

5 Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *