Второе блюдо

Мясо по-купечески (с грибами)

Мясо по-купечески (с грибами)

Ингредиенты:
-Свинина (карбонат) — 4 кусочка,
-грибы замороженные развесные — 150-200 гр,
-помидорка — 1 шт,
-сыр — 200-250 гр,
-майонез,
-соль,
-специи — по вкусу.

Описание приготовления:
1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).
4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Если использовать свежие шампиньоны (нарезанные), то это блюдо выглядит аккуратнее — грибы из под сыра не торчат.
Готово!



20 Комментарии

  1. — Если человек стремится к свободе, почему он птиц и зверей держит в клетках?… Человек воистину царь зверей, ведь он жестоко истребляет их. Мы живем умерщвляя других. Мы ходячие кладбища! Ещё в раннем возрасте я отказался от мяса.
    Леонардо да Винчи
    Если бы каждый из нас должен был убить собственными руками животное, которое пойдет в пищу, то миллионы стали бы вегетарианцами! Бриджит Бардо
    Лицемерие людей, не могущих убивать животных, но не отказывающихся от употребления их в пищу, — велико и непростительно. Л.Н. Толстой
    И плоть умерщвленных тварей в теле его станет его собственной могилой. Ибо говорю я вам истинно, тот кто убивает — убивает себя, поедающий плоть убиенную — вкушает от тела смерти. Иисус Христос
    Я стал вегетарианцем в возрасте шестидесяти лет. Ясная голова и повышенная сообразительность – так бы я охарактеризовал перемены, произошедшие во мне после этого. Мясоедение – ничем не оправданное убийство.
    Бенджамин Франклин
    Ничто не принесет такой пользы человеческому здоровью и не увеличит шансы сохранения жизни на Земле, как распространение вегетарианства. Альберт Эйнштейн
    Если бы на мясокомбинатах были стеклянные стены, все стали бы вегетарианцами.
    Пол Маккартни
    До тех пор, пока люди будут массово продолжать убивать животных, они будут убивать друг друга. Тот, кто сеет семена убийства и боли, не пожнет радость и любовь. Пифагор
    Когда человек хочет убить тигра, он называет это спортом; когда тигр хочет убить человека, тот называет это кровожадностью. Джордж Бернард Шоу

  2. О господи, даже в паблик о кулинарии проникли веганы.. С идиотическими цитатами, которые никто из великих никогда не произносил! Как страшно жить.. Прекрати уничтожать растительность, Александр! Скоро нечем будет дышать в планете!! У помидора то же есть душа!!!

  3. Александр, прекрасные цитаты! Великие люди! Однако, среди них нет ни одного биолога, ни одного врача. Если рассматривать человека как биологический объект, то мы — люди, относимся к хищникам, взять хотя бы для примера зубы — наши зубы предназначены для пережевывания мяса (кафедра стоматологии моего вуза), отсутствие синтеза незаменимых 8 аминокислот в нашем организме (кафедра биологии моего вуза). Веками формировалась культура питания русского человека, и всегда в нем присутствовали и рыба, и мясо, и птица, и яйца, и молочные продукты. Если Вы выбрали для себя вегетарианство — следуйте своему выбору! А мы любим мяско )))

  4. Вот все-таки не зря говорят, что мясо необходимо для развития мозга! Кто-нибудь видл, чтобы нормальные люди бегали на вегетарианские сайты и с маниакальным упорством цитаты про мясоедение постили???)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *