Закуски

Рыбка красная соленая

Рыбка красная соленая

Это очень простой и доступный рецепт засола красной рыбы
Рыбка получается пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша). На Ваш выбор.
Соль 2 ст. ложки.
Сахар 1 ст. ложка.
Перец душистый горошек по вкусу
Приготовление:
1. Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и режем порционными кусочками.
2.В миске смешиваем соль и сахар.
3. Рыбку выкладываем слоями пересыпая солью и сахаром, на каждый слой выкладываем душистый перчик.
4. Убираем рыбу в холодильник на сутки.
5. Вкусная и полезная закуска готова.
Приятного аппетита!

20 Комментарии

  1. Светлана, рюмочка водочки разочек в недельку под рыбку и достаточно….чтобы к пенсии остаться без мозга да с болячками)))))

  2. 50 грамм алкоголя в неделю приведут к болезням?
    Ерунда какая…50 грамм в день и то можно,врачи и те рекомендуют.
    Если человек здоровый и хронических заболеваний тяжёлых нет,можно.
    Кому то рекомендуют рюмочку сухого вина красного,кому то кагора,а кому то и водки.
    У меня есть дед знакомый,который уже несколько десятилетий каждый день вечером выпивает 100 грамм водки,просто потому,что у него тяжёлая физическая работа,причём почти всегда на улице,да ещё и на морозе(Крайний север).
    Здоровый как лошадь,слава Богу.
    А моей маме врач советует каждый день пить маленькую рюмочку кагора,хорошо поднимает гемоглобин.
    А уж раз в неделю,да под вкусную закусочку…

  3. Кстати,в рыбку в такой рецепт мы коньяк добавляли,но почему то разницы не заметил никто=((
    Может мало налили?

  4. Наталья, да да)) больше слушайте врачей; чаще смотрите телевизор, где рекомендуют «немножко для здоровья».
    На то, что учёными давно доказано, что даже малая доза алкоголя убивает клетки мозга не обращайте внимания. Жизнь должна быть короткой, но весёлой! ))))))))

  5. Ольга, Если продолжать тему в том же направлении, что и вы, то социальные сети и интернет — зло, причем похуже алкоголя. Вопрос: а зачем тогда вы здесь сидите?

  6. Ольга,даже не пытайтесь спорить,но алкоголь действительно назначают даже врачи и с целью профилактики и с лечебной целью.Я лежала в больнице в 2000г,женщинам назначали пить кагор для улучшения крови,они проходили сеансы облучения.И для профилактики инсультов тоже рекомендуют алкоголь.

  7. а почему никто из противников алкоголя не пишет,что во всех практически настойках,каплях имеется алкоголь! И еще какой- вино по сравнению это компот!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *