Салаты

Салат слоеный с курицей

Салат слоеный с курицей

Ингредиенты:
грибы — 200-250 гр
лук — 1-2 шт
морковь — 1-2 шт
куриное филе — 400 гр
майонез
вареные яйца — 3 шт
зеленый лук
Приготовление:
Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать.
Грибы жарить на медленном огне на масле 25 минут. Тем временем накрошить лук и натереть на крупной терке морковь.
На другую сковороду налить 1 столовую ложку масла и обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета.
Куриное филе порезать и выложить в основание салата.
Смазать измельченную курицу майонезом.
Вареные яйца натереть на терке и посыпать следующим слоем.
Выложить жареные лук с морковью.
Смазать этот слой майонезом.
Выложить грибы, натереть сверху сыр на мелкой терке и посыпать измельченным зеленым луком.
Совет: важно жарить лук и морковь в самом малом количестве масла, то же касается и грибов, иначе салат получится излишне жирным.






2 Комментарии

  1. Сделаю салатик на новогодний стол. Только я жареное не люблю, лук замариную, а морковь отварю. Должно быть вкусно. Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *